記者鄭玉如/台北報導
▲家醫科醫師魏士航表示,超商販售的「鮪魚罐頭、椰子水、即食毛豆」,好吃又健康。(圖/記者張雅筑攝影)
現代人生活忙碌,肚子餓時為了方便,經常在便利商店購買食物。家醫科醫師魏士航提到,「水煮鮪魚罐頭、椰子水、即食毛豆」好吃又健康,卻經常被大家忽略,其中即食毛豆是優質的蛋白質來源,若嘴饞想吃東西,可作為首選點心。
魏士航在YouTube頻道指出,「鮪魚罐頭」富含蛋白質,而且成分也相對單純,僅含鮪魚、水、鹽與酵母抽出物,每100公克水煮鮪魚罐頭,含有14.4公克的蛋白質,熱量約65大卡,而大部分油脂是Omega-3,屬於多元不飽和脂肪酸,有益身體健康,不過挑選鮪魚罐頭時,建議選擇水煮,盡量避免攝取到不必要的油脂。
魏士航提醒,椰子水富含許多礦物質、電解質,屬於相對健康的飲料,以市售100%的包裝椰子水為例,成分表雖顯示含有糖分,但其為椰子本身的果糖,並非額外添加的糖,適量食用仍是健康選項。最後是「即食毛豆」,屬於優良的蛋白質來源,嘴饞時可以優先選擇它。
魏士航補充說明,康普茶近期也引發討論,它是經過發酵後的飲品,也算是相對健康的茶飲,有助於補充許多腸道好菌,不過購買市售的康普茶應注意成分,有些可能加入過多添加劑,反而不利於健康。