記者張雅筑／採訪報導
▲很多職業其實都有輪班制度，但其實這對身體健康有一定的負面影響。（示意圖，非新聞當事人／資料照）
為維繫社會齒輪的運轉，許多行業得輪班，包括：醫護人員、警察、記者、航空業者、超商店員和工廠工人等，長期生理時鐘不規律，你知道健康其實得付出相當大的代價嗎？我國基因權威張家銘醫師表示，身體其實遵循著一套「內建時鐘」，也就是所謂的生理時鐘，這時鐘控制荷爾蒙分泌、代謝、免疫反應等多種生理機制，若人們的作息與它唱反調，身體的穩定性將會開始崩解。醫師指出，更嚴重的是，已有研究指出，輪班工作者罹癌風險較高！
人類的身體運作其實有一套內建的機制和時鐘，而這個時鐘就是所謂的「生理時鐘」，這生理時鐘控制著荷爾蒙分泌、代謝、免疫反應等多種生理機制。若今天作息不正常、不規律會怎麼樣呢？簡單來說，就是常熬夜或長期從事輪班工作者。我國基因權威醫師、台北榮總基因醫師張家銘指出，當人們的作息不規律時，身體的穩定性就會開始崩解。
▼▲（上圖）醫護人員不僅非常辛苦也是眾所皆知的需要輪班的職業，且有時甚至要交班、交接工作還會延遲下班，非常敬業也讓人不捨。（下圖）警察需要值勤和臨檢等，所以也需要輪班。（示意圖／資料照）
張家銘醫師進一步補充道，有科學研究早已證實，長期輪班工作與與心血管疾病、糖尿病、癌症、失智症、免疫系統失調等健康問題有高度相關性。醫師強調，這並只是冷冰冰的數據，許多輪班工作者其實身體上多少都有這樣的感受，包括：時常疲倦卻睡不著、體重莫名增加、腸胃不穩和免疫力下降等，若不改善的話，持續下去就會變得更嚴重，那就是慢性病風險攀升。
為什麼輪班工作容易引發慢性病呢？張家銘醫師解釋，關鍵在於生理時鐘的失調，特別是對於夜班工作者，問題更嚴重！醫師表示：「當我們應該休息時，身體卻被迫維持警醒，這會讓壓力荷爾蒙（皮質醇）長期處於高漲狀態，導致血壓升高、動脈硬化風險增加。這也是為什麼研究發現，長期輪班的工作者罹患心血管疾病的風險比一般人高出40%。」
此外，另一個受到嚴重影響的系統是代謝功能！張家銘醫師補充道，當生理時鐘被打亂，胰島素的調節能力會變差，使得血糖波動劇烈，甚至發展成糖尿病，再加上輪班族群因作息混亂，常常以高糖、高油、速食來填補夜晚的飢餓，結果就是體重失控、脂肪囤積，讓健康狀況雪上加霜。
▲我國基因權威張家銘醫師表示，輪班工作容易引發慢性病和影響代謝系統。（圖／記者張雅筑攝）
但最讓人擔憂的是這一點，那就是讓人聞之色變的「癌症」。張家銘醫師指出，癌症風險也與輪班工作有關，世界衛生組織（WHO）早已將長期夜班列為「可能的致癌因子」，其中一個主要原因是褪黑激素的分泌減少。醫師解釋道，這種天然的抗氧化劑原本負責保護細胞DNA，當分泌不足時，癌細胞的生長風險就會升高，許多研究已指出，乳癌、攝護腺癌、大腸癌等，都是輪班工作者特別需要注意的癌症類型。
「我們的腦袋也不是無堅不摧的機器，當長時間處於不規律的作息，大腦的功能也會開始走下坡。」張家銘醫師語重心長表示，輪班工作還會影響大腦與心理健康，研究顯示，輪班超過10年以上的人，在記憶力、專注力與決策能力方面，明顯比規律作息的人下降得更快，甚至可能增加失智症風險。
至於心理部份，醫師指出，輪班工作者的焦慮、憂鬱、自律神經失調發生率比一般人更高，這不只是因為睡眠不足，還與大腦內神經傳導物質的變化有關。當生理時鐘失調，情緒穩定機制也會被破壞，這就是為什麼許多輪班工作者常常覺得自己「心浮氣躁、容易暴怒、情緒不穩定」。
▲張家銘醫師指出，乳癌、攝護腺癌、大腸癌等，都是輪班工作者特別需要注意的癌症類型。（圖／記者張雅筑攝）
「雖然輪班工作對健康的影響毋庸置疑，但這並不代表我們無計可施。」張家銘醫師建議，首先飲食調整，避免在夜班時攝取高糖高脂食物，而是選擇富含蛋白質、膳食纖維的食物，例如：堅果、豆類、優格，幫助維持血糖穩定；再來就是固定睡眠時間，即使白天補眠，也要創造類似夜晚的環境，例如使用遮光窗簾、戴眼罩、避免噪音干擾，讓身體真正獲得恢復；最後，規律運動是唯一能夠有效減少輪班對身體影響的長期策略。即便是短時間的阻力訓練（如深蹲、伏地挺身）或快走，都能降低心血管與代謝疾病風險，並減少壓力荷爾蒙的影響。
此外，張家銘醫師也建議，若可以的話，避免輪班頻繁變動，儘量選擇「固定夜班」而不是「不斷輪換」，讓生理時鐘有機會調整適應。醫師最後語重心長呼籲，輪班工作者是社會的支柱，但我們不能忽視它對健康的長期影響，這不只是個人選擇的問題，更是一個值得社會關注的健康議題，「如果真的無法改變工作模式，那麼就從改變生活習慣做起，讓身體擁有更多應對挑戰的資本。」
