健康中心/鄭餘蓉報導
說到「維生素C」,多數人第一時間想到的就是檸檬,但真的是這樣嗎?營養師高敏敏盤點「20種常見水果維生素C含量表」,其中檸檬只排在第20名,奪下冠軍的竟然是紅心芭樂。
▲20種常見水果維生素C含量表。(圖/高敏敏提供)
【各種水果維生素C含量表】
以下為每100g之維生素C/熱量數值:
1. 紅心芭樂(42 kcal)維生素c:214mg
2. 珍珠芭樂(44 kcal)維生素c:194mg
3. 釋迦(104 kcal)維生素c:99mg
4. 龍眼(72 kcal)維生素c:95mg
5. 黃金奇異果(59 kcal)維生素c:90mg
6. 香吉士(47 kcal)維生素c:75mg
7. 綠奇異果(52 kcal)維生素c:73mg
8. 草莓(39 kcal)維生素c:69mg
9. 文旦(34 kcal)維生素c:61mg
10. 西施蜜柚(40 kcal)維生素c:58mg
11. 木瓜(38 kcal)維生素c:58mg
12. 澳洲甜橙(46 kcal)維生素c:55mg
13. 白柚(37 kcal)維生素c:55mg
14. 荔枝(65 kcal)維生素c:52mg
15. 甜柿(57 kcal)維生素c:45mg
16. 榴蓮(132 kcal)維生素c:44mg
17. 楊桃(33 kcal)維生素c:44mg
18. 柳橙(44 kcal)維生素c:41mg
19. 台灣土棗(44 kcal)維生素c:37mg
20. 檸檬(31 kcal)維生素c:34mg
高敏敏說明,其實維生素C也就是維他命C,是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,因人體無法自行合成,所以必須由食物中攝取。雖然維生素C可以幫助養顏美容、抗氧化,但如果長期攝取過量,也有可能導致草酸鈣結石形成,尤其是腎功能不好的人更要多注意。
另外,不同年紀、不同時期 所需的補充量也不一樣,一起來看看,營養師建議你每天該補充多少維生素C。
●年齡1~3歲:40毫克
●年齡4~6歲:50毫克
●年齡7~9歲:60毫克
●年齡10~12歲:80毫克
●年齡13~18歲:100毫克
●年齡19歲以上:100毫克
●懷孕期:110毫克
●哺乳期:140毫克