記者黃仲丘／台北報導 【 12/18 16:17 發稿 ｜12/19補充：馬偕醫院急診內科主任蔡維德說法】
▲天冷吃鍋沒注意禁忌，痛風患者增2~3成（圖／資料照片）
今年首波寒流來襲，各地氣溫不到十度，台灣人天冷就會想吃鍋，但台北醫學大學附設醫院內科部副主任張棋楨表示；最近幾天出現通痛風的患者增加了約2~3成，且痛風有年輕化的趨勢，最近就遇到2名20~30歲的年輕男性，因為腳趾劇痛發腫，有如鐵鎚敲，就醫後才坦承前一晚都吃了火鍋，特別提醒火鍋湯、帶殼海鮮、內臟類食物都是高普林地雷食物，特別是火鍋湯千萬不要全喝。
台灣人天冷就愛吃鍋，但台北醫學大學附設醫院內科部副主任張棋楨表示，這兩天就有2位年僅20~30歲的年輕男性，陸續因為腳趾紅腫而跑來就醫。細問下這兩位患者在發病前都吃了火鍋，也吃了內臟、喝了湯也有喝酒，才進而引發痛風。
張棋楨解釋，痛風是一種尿酸無法順利排出所導致的疾病，若尿酸結晶在關節腔，就會導致痛風，若急性痛風發作，一旦痛起來，患者形容就會像拿鐵鎚敲手指般的劇痛，嚴重者甚至會無法上班、上學。
張棋楨表示，最近天冷因為痛風來到門診的患者約增加2~3成，且有年輕化的趨勢；火鍋料的肉類與內臟當中的普林由於會流到湯內，因此很多喝火鍋湯者，也因此誘發痛風。
張棋楨特別提醒，冬天氣溫較低，尿酸本身已較難排除，若再吃高普林食物，很容易讓痛風上身。火鍋當中的湯、帶殼海鮮、內臟是高普林地雷，千萬要少吃，建議湯也不要喝。
若痛風發作，通常會開立止痛消炎藥搭配秋水仙素，若嚴重者還會開立類固醇藥物，關節腫脹小範圍者大約1~2天會自行痊癒；範圍大者恐得花3~5天，但都是可以痊癒的。
張棋楨提醒，一般民眾尿酸值需控制在7mg/dl，若有發生過痛風者，則得控制在6以下，吃火鍋時除了得注意上述食物外，豆苗和香菇也是高普林食物，也得特別注意。此外有心血管疾病、高血壓、糖尿病患者，吃火鍋時也要特別注意，留意飲食清淡。
馬偕醫院急診內科主任蔡維德表示，這兩天因為肚子痛，不舒服的患者也增加了約2~3成，可能也與天冷吃火鍋有關，另外摔倒的民眾也明顯增加。
