記者鄭玉如／台北報導
▲營養師高敏敏表示，雞佛吃太多恐膽固醇爆表，如果想提升男性健康，應該多吃富含「茄紅素、精氨酸及鋅」的食物。（圖／pixabay）
民間流傳「以形補形」的說法，因此有人認為，吃雞佛有助於男性壯陽，但真的有用嗎？營養師高敏敏指出，雞佛富含蛋白質、膽固醇，可以幫助強健肌肉，但和性功能沒直接關係，如果想提升男性健康，建議補充含有茄紅素、精氨酸及鋅的食物。
高敏敏在臉書粉專提到，每100公克雞佛熱量為71大卡(小顆約11公克，大顆約15-20公克)；蛋白質10.6公克，雖然幫助強健肌肉，但跟性功能沒有直接關係，脂肪占2.8公克，其中有1.2公克是飽和脂肪，食用時必須適量。
高敏敏表示，每100公克雞佛的膽固醇為578毫克，膽固醇含量偏高，雖然很多研究發現，飲食中的膽固醇對血液中膽固醇濃度並沒有太大影響，僅2到3成是來自食物，剩餘7到8成膽固醇由身體自行製造，但還是建議血膽固醇偏高、心血管病史、肥胖、脂肪肝者多留意。
高敏敏強調，若想提升男性健康，可補充「3種乒乓叫的營養素」，第一是「茄紅素」，有助於抗氧化、消除自由基，同時也能維持攝護腺健康，增加精子活動力、數量，再來是「精氨酸」，屬於胺基酸的一種，身體無法自行製造，只能透過飲食，其為一氧化氮的前驅物，幫助血管擴張，增加血液循環，改善勃起功能。
最後則是「鋅」，男性精子中含有鋅，缺乏會使精子數量減少，導致性慾減退或是性功能障礙。以上食物可從雞肉、牛肉、蛋類及海鮮等優質蛋白質中攝取，如果想健康強壯，均衡飲食才是最重要的。
