生活中心／程正邦報導
▲減肥狂喝「無糖汽水」，除了增加糖尿病風險，也恐增加心血管疾病。（示意圖）
根據衛福部2024年底公布的數據，全台糖尿病患者已突破250萬人，相當於每10人中就有1人受影響。其中令人憂心的是，患者不再侷限於高齡族群，越來越多年輕人被診斷出患有第二型糖尿病。台灣糖尿病學會指出，年輕患者病程惡化速度往往更快，若在30歲確診，預估壽命將比常人縮短14年，呼籲社會正視糖尿病的年輕化趨勢。
面對控糖意識抬頭，許多人選擇無糖飲料或標榜「零卡」的產品作為健康替代方案，但一項來自美國的長期研究卻提出警訊。根據刊登於《Current Developments in Nutrition》期刊的研究成果，長期攝取含有人工甜味劑的飲品，竟與糖尿病風險增加顯著相關。
這項研究由美國學術機構運用「年輕成人冠狀動脈風險發展研究（CARDIA）」數據，針對1985年起共4,654名成年受試者進行長達30年的追蹤調查。結果顯示，攝取無糖飲料最多的一組，其糖尿病風險比攝取最少的一組高出129%；而攝取人工甜味劑較多者，其風險也增加了110%。
▲營養師陳嫚羚表示，代糖雖無熱量，卻未必有益健康。(圖/取自陳嫚羚的臉書)
研究人員表示，人工甜味劑可能影響人體對葡萄糖的代謝方式，進而擾亂血糖調控機制。然而，該研究屬於觀察性研究，無法直接證實因果關係，且個人整體飲食習慣及飲料中的其他成分，也可能成為影響糖尿病風險的潛在因素。
對此，國際甜味劑協會（ISA）發布聲明強調，低卡或無卡的人工甘味料已獲多國食品安全機構認可，能安全使用於飲食管理中，也被部分糖尿病專業團體納入控糖工具之一。協會並提醒，許多研究可能出現「逆因果關係」：也就是原本已有糖尿病風險的人群傾向選擇無糖飲品，而非飲用無糖飲料導致糖尿病。
▲北醫研究首度發現，男性多吃三氯蔗糖等代糖可能會損害男性生殖功能。（圖／記者簡浩正攝影）
在日常飲食中，究竟該選擇含糖飲料還是無糖版本？專家建議，重點不在飲品本身，而在於攝取頻率與總量控制。若不依賴甜飲作為日常主要能量來源，偶爾飲用並不會對健康造成明顯危害。
然而，消費市場近年將「無糖」、「零卡」等標籤包裝為健康象徵，反而讓許多民眾忽略了人工添加物的潛在風險。該研究提醒消費者，無論是否含糖，飲品選擇應以整體飲食均衡為前提，切勿因標示「無糖」就掉以輕心。
▲標榜無糖的健怡可樂深受健身人士喜愛，美國總統川普更把它當水喝。（示意圖）
台灣糖尿病學會指出，真正有效的糖尿病預防策略應包括規律運動、控制體重、均衡飲食與良好的生活作息，單靠改喝無糖飲料無法抵消其他高風險行為所造成的傷害。針對年輕族群，他們更呼籲「遠離甜飲文化」與「建立長期健康習慣」，才是控制糖尿病蔓延的關鍵。
