不少人為了減肥，除了透過運動瘦身，還會選擇吃水煮餐，認為飲食上「無油」比較健康，不過張益堯營養師表示，油脂對身體很重要，是人體的必需脂肪酸，如果長期沒有攝取油脂，不僅皮膚變差，還會出現掉頭髮問題，女性甚至會生理期不規律。

天氣熱運動完，不少人會想要趕快消暑一下，但又怕喝冰水會傷身體，而只喝溫開水，其實目前並沒有足夠的證據能說喝冰水會傷身，相反地，運動喝冰水可是有不少好處！

有營養師團隊與北醫大營養學院院長謝榮鴻合作，進行台灣18-65歲萬人減重飲食研究，一組導入「FLC彈性低碳飲食法」，結果發現有營養師介入指引的參與者減重成效明顯優異，多數在八週內有效減重約5.42至8%，還有參與者在八週內甚至減重達12.5%。對比控制組參與者的減重僅減少1.54％，此萬人減重大型研究首登國際營養期刊《Nutrients》於今年七月接受發表。（記者：簡浩正）

健康資訊普及，越來越多人了解久坐對健康的危害，有抽菸習慣的上班族不免會想，既然久坐會傷身，不妨「起身到戶外站著抽菸」，還可趁此紓壓，但復健科醫師王思恒表示，久坐雖然傷身，但抽菸更傷身，且研究發現，抽菸會增加下背痛的發生率，「任何傷害健康的行為，都可能會造成下背痛，例如抽菸。」此外，抽菸會增加心血管病等疾病及至少14種癌症的風險。

減重已成全民運動，多數人都是與體重數字奮戰，但心臟內科醫師劉中平表示，腰圍比體重更會影響心血管的健康。大規模研究發現，過胖者接受飲食與運動的建議，一年後只要是腰圍減少，即使體重未下降，未來10年心血管疾病的風險都會明顯降低。值得注意的是，若體重下降，但腰圍增加的人，發生心臟病的危險反而增高。

台灣的糖尿病人口逐年增加，除了遺傳外，與現代飲食精緻化有關，再加上運動量不足，使體內胰島素異常分泌，血糖容易升高，使代謝出現問題。物理治療師簡文仁日前分享，平時可以做「甩手操」，並搭配腳與腳跟「前翹後翹」，不僅訓練小腿肌肉，還能達到降血糖的作用

「棒式」是一項看似簡單，但需要精確控制的核心訓練動作，不僅強化核心肌群，還能全身燃脂。不過World Gym專業訓練官Chase就指出，其實民眾在家自己訓練時，有5個常見錯誤，包括臀部高度不當、腰部塌陷、手肘位置錯誤、呼吸不順及持續時間過久。

吃錯蛋白質，恐讓膽固醇數值居高不下！醫師許芷瑜分享一起案例，一位32歲男性上班族，在員工健康檢查中發現BMI、三酸甘油脂與膽固醇都超標，擔心增加心血管疾病與中風機率，於是開始積極運動，並減少精緻澱粉的攝取。然而，一年後，雖然體重減少了7公斤，但三酸甘油脂與膽固醇卻仍然維持紅字。直到醫師仔細詢問他的飲食習慣，才驚覺原來是問題出在「高油脂紅肉」吃太多！

便秘是許多人的困擾，何種水果最能有效改善？醫師李柏賢表示，研究發現，每天兩顆｢黃金｣奇異果持續四週，緩解便秘的效果跟每天7.5克洋車前子差不多，若改換為綠色奇異果，連四週食用，更可較7.5克洋車前子，每週可增加1.5次以上的排便，且無明顯的副作用。而洋車前子可以拿來當瀉藥或軟便劑。

減重是現代人的志業，除了少吃多動外，營養師陳嫚羚表示，調整飲食習慣也能幫助體重控制，若進食速度快、咀嚼次數少及愛吃重口味食物，平均容易多攝取200至300大卡熱量，讓人瘦不下來。她建議，民眾每餐吃飯時間應超過20分鐘，並增加咀嚼次數，可減少熱量的攝取。

台灣夏天高溫又潮濕，當汗水沒順利排出時，水分滯留在體內，會造成身體濕氣重。營養師張語希提到，夏天濕氣重，容易水腫，飲食上若又重鹹、重口味，一早起床還可能變泡芙人，可以攝取「8種高鉀食物」緩解水腫，幫助身體排出多餘的鈉離子。

許多人以為控制飲食就是要不碰任何油脂，但這是錯誤的觀念。營養師張家榕表示，一名40歲女子因健檢發現其血脂過高，因此開始飲食控制，未料某次走路跌到竟發生骨折，導致只能坐輪椅行動。她進一步詢問後才知，原來患女子誤以為只要不吃油就能降血脂，結果造成營養不良，導致「力弱症」上身，造成整起事件。