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健康意識普及,一般認為,低脂飲食有助減重,但網紅醫師蒼藍鴿表示,就營養學而言,全脂牛奶屬於原型食物,除了脂肪外,還有蛋白質等營養素,是一綜合性的營養來源。一項觀察實驗發現,相較於喝低脂牛奶組,喝全脂牛奶的兒童較瘦。他認為,適量的全脂牛奶也有助於減重中的成人。

夏季天氣炎熱,很容易中暑,中暑主要原因是在身體散熱不均,當從戶外到室內,身體溫度慢慢升高,這就好像溫水煮青蛙,身體散熱系統出現障礙,此時也代表身體氣血不循環,中暑是因為暑氣「熱升冷降」,因此病症會集中在人體上半部。中暑的症狀包括了頭暈目眩、肩頸僵硬、容易疲倦、四肢痠軟、嘔吐、腹瀉、腹脹、頭脹痛、體溫升高、覺得補充再多水也無法解渴、心悸等。

許多糖尿病患者擔心血糖波動,飲食方面特別謹慎,尤其是甜度高的水果,更是不管亂碰。而腎臟科名醫江守山提到,吃水果好處多,可降低未來發生第二型糖尿病的風險,不過吃水果也有良辰吉時,曾有研究發現,餐前吃水果有助控制血脂和空腹血糖。

蛋白質對於增肌是很重要的關鍵,不過妳知道嗎,吃錯蛋白質就像是給跑車加錯油,不但效果差,還可能有害!減重醫師蕭捷健就在粉專分享一位學員大飛渴望練出理想身材,他在超市看到一盒義大利麵,標示每份有 15 克蛋白,就認為這是理想的蛋白質來源。

耳朵不僅是聽覺工具,也可以是揭示身體健康祕密的地圖。吳明珠診所吳明珠院長《吳明珠醫師的文明病處方》一書中「耳朵外觀與病症」章節分享,可透過耳朵的顏色、形狀、分泌物等了解!

「醫生,我常覺得喉嚨卡卡、胸口熱熱的,為什麼?」安南醫院中醫部醫師廖殷梓解釋,這是典型的胃食道逆流症狀,俗稱「火燒心」;不過,有些患者會因咳嗽、胸悶、胸痛、心悸等非典型症狀就診,導致食道外的症狀容易被忽略。

營養不良會導致肥胖!楊智雯醫師分享,一位男性常吃飯糰、燒餅當早餐,他的體重逼近100公斤,還常常覺得很疲勞,楊智雯表示,這很可能是營養素不足所導致,並說明了背後的原理以及如何改善。

吃對蛋白質很重要,有益於減重、控制三高,甚至可以預防肌少症。營養師劉怡里分享5招正確攝取蛋白質的方法,例如餐餐都要有蛋白質食物,每餐至少吃2份蛋白質,約1個掌心的大小,而且每段時間的蛋白質吸收率都不同,早餐跟午餐吸收最好。

許多上班族趕上班,早餐會吃超商食品,長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈也不例外,要怎麼吃超商,才能吃得健康又有活力?譚敦慈分享她的早餐菜單,包括水果、無糖優格、水煮蛋、堅果、地瓜及西洋芹。還貼心地設計四種超商菜單供大家參考。

天氣一熱就想吃冰,營養師高敏敏表示,雖然吃冰的瞬間有降溫消暑的感覺,但在身體降溫的過程中,吃下的熱量可能讓體脂肪開始堆積,而且除了熱量之外,冰棒的含糖量也必須注意!

隨著飲食越來越精緻化,現代人過量攝取高油、高糖食物,平時又缺乏運動,導致糖尿病盛行率逐年上升。家庭醫學專科醫師魏士航提到,吃原型食物有助於控糖,除此之外,喝茶也能穩定血糖,茶葉含兒茶素,兒茶素有益於心血管系統,還可降低血壓、血脂並減少發炎因子。

現代人越來越重視體態,只要有時間就會去運動。減重醫師蕭捷健提到,美國曾有研究發現,女性早上運動能燃脂,晚上運動可增肌,男性晚上運動則能有效降低血壓,建議民眾運動前評估自我需求,找到合適的運動時段,達到事半功倍的效果。