記者鄭玉如／台北報導
▲無毒教母譚敦慈表示，冬天要注意心血管問題，平時多吃小型魚類、黑巧克力、酪梨及大番茄，有助於預防相關疾病。（圖／pixabay）
隨著天氣越來越冷，再加上氣溫變化大，恐增心血管疾病風險。無毒教母譚敦慈提到，若想要保護心血管，可以從飲食方面著手，例如一周吃2次魚，建議選擇鯖魚、秋刀魚，還有多攝取黑巧克力、大番茄及酪梨，尤其酪梨和番茄放在一起吃，吸收效果更好。
譚敦慈在健康節目提到，飲食均衡有助於預防心血管疾病，此外，據國健署建議，一個禮拜要吃2次魚，而且選擇小型魚類，例如鯖魚、秋刀魚，其Omega-3非常高。許多研究顯示，多吃富含Omega-3的食物，幫助提高孩童記憶力、理解力，不建議吃大型魚類，比如鮪魚、旗魚、鯊魚等，汞等重金屬含量比較高。
除了魚類，建議吃85%以上黑巧克力，85%指的是含糖量為15%，建議巧克力越純越好，若是90%更健康，但吃起來很苦，而大番茄、酪梨也有助於預防心臟血管疾病，酪梨和番茄可以放在一起吃，因為酪梨屬於油脂類，茄紅素遇到油脂，更容易被身體吸收。
家醫科醫師李思賢也曾在臉書表示，茄紅素是一種強效抗氧化劑，有助於清除自由基，減少DNA的氧化損傷，幫助增強心血管健康、抗癌等，另外，茄紅素屬於脂溶性物質，搭配脂肪一起攝取，能更好地被吸收，富含茄紅素的食物包含番茄及其製品，還有西瓜、紅葡萄柚、紅甜椒、紅番石榴。
