生活中心／蔣季容報導
大便是腸道健康的鏡子！大腸直腸外科醫師陳威佑表示，在便便的世界裡有一個世界級的標準，來自英國布里斯托大學於1997年制定的「布里斯托大便分類法」（Bristol Stool Chart），將人類的大便依據形狀與質地劃分為7種類型，可以用來描述便便的外觀，間接反映食物在腸道內的旅程。若是便秘、腹瀉超過2週，建議就醫檢查。
◆第1類型（一顆顆硬球）與第2類型（香腸狀，但表面凹凸）
▲1、2類型的便便可能有便秘問題。（圖／翻攝自大腸直腸外科陳威佑醫師臉書）
這2類型的特徵是便便呈硬塊狀或結節狀，質地乾燥，排便困難，每週排便次數少於3次，表示有便秘。通常與食物在腸道內停留時間過長有關，當水分被腸道反覆吸收，糞便就會變得越來越乾硬。常見的影響因素包括纖維攝取不足、水分不夠、運動量低、長期久坐或壓力影響腸道蠕動。
陳威佑建議，或是外食族，每天至少有1餐要吃到青菜，增加膳食纖維。此外，每天至少要喝到2瓶超商600 c.c.礦泉水的水量，讓腸道中的水分充足。透過調整飲食、增加水分攝取，大多數人約3-7天內便秘症狀就能有所改善。如果便秘超過2週，或伴隨腹脹、腹痛，建議進一步檢查。
◆第3類型（香腸狀，但表面凹凸）與第4類型（像香腸或蛇一樣，且表面很光滑）
▲3、4類型的便便是最理想的形狀。（圖／翻攝自大腸直腸外科陳威佑醫師臉書）
這2類型的特徵是便便呈條狀，表面平滑或帶有細微裂紋，排便順暢、無需用力。這是理想狀態的便便，代表腸道蠕動穩定，消化與排泄系統運作良好，食物在腸道內停留的時間剛剛好，不會過快也不會過久，讓便便的含水量適中。
陳威佑建議，腸道健康仍會受到飲食、壓力、作息變化等影響，沒有人能一直維持完全穩定的排便狀態，繼續適量攝取膳食纖維、維持良好水分攝取，能幫助腸道持續保持在最佳狀態。
◆第5類型（斷邊光滑的柔軟塊狀（容易通過）、第6類型（粗邊蓬鬆塊，糊狀大便）、第7類型（水狀，無固體塊（完全液體）
▲5、6、7類型的便便有腹瀉可能。（圖／翻攝自大腸直腸外科陳威佑醫師臉書）
這些類型的便便呈軟便、糊狀或完全水狀，排便次數一天超過3-6 次，有時伴隨腹脹、腹部絞痛。這類便便表示有腹瀉的可能，當食物在腸道內停留時間縮短，水分來不及被充分吸收，便便就會變得過軟、糊狀或水狀，可能與高油脂食物、乳糖不耐症、酒精攝取過量、壓力、病毒感染等因素有關，讓腸道蠕動加速，便便過快排出。
陳威佑提醒， 在這類情況下不必完全禁食，要選擇清淡、易消化的食物，例如白飯、稀飯搭配少量燙青菜、水煮蛋，建議每小時喝 200-300c.c. 的溫開水（超商600 c.c.礦泉水半瓶的量），或喝溫水1:1稀釋運動飲料，補充水分與電解質。
陳威佑強調，一般來說，飲食不當或短暫壓力引起的腹瀉，通常1-3天內就會自然緩解。如果是細菌或病毒感染，可能會持續 3-7天，若超過2週仍未改善，就要到醫院進一步檢查。
