不是牛奶喝少!新研究:「2飲食習慣」增骨折風險 不吃早餐也中
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記者鄭玉如/台北報導

作息不規律恐影響骨骼健康。日本研究發現,不吃早餐、晚餐吃太晚會增加骨折風險,睡眠品質差、抽菸、肥胖、少運動族群更要當心。(示意圖/PIXABAY)
作息不規律恐影響骨骼健康。日本研究發現,不吃早餐、晚餐吃太晚會增加骨折風險,睡眠品質差、抽菸、肥胖、少運動族群更要當心。(示意圖/PIXABAY)

生活作息不規律,不只容易變胖,骨折機率也會增加。胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,日本一項大型研究發現,不吃早餐者的骨折風險會上升18%,晚餐吃太晚則提高8%,而且睡眠品質差、抽菸多、BMI偏高、運動不足的人都是高危險族群,更需特別注意。

黃軒在臉書粉專指出,吃飯的時間點與骨頭健康息息相關,養成「規律三餐」的習慣有益健康,日本一項超過92.7萬人的大型研究,追蹤時間為2.6年,發現「不吃早餐」會使骨折風險提高18%,而晚餐吃太晚的骨折風險增加8%,包含脊椎與髖部等重大骨折。

黃軒解釋,研究人員發現,平時若不吃早餐,鈣、維生素D攝取不足,長期會導致骨質疏鬆、骨修復變差,而晚餐吃太晚,則會干擾睡眠、升高壓力荷爾蒙(皮質醇),增加氧化壓力,導致骨頭分解加快,在長期耗損的情況下,又無法好好修補。

黃軒提醒,睡眠品質差、抽菸多、BMI偏高、運動不足的人,都屬於高風險族群,因為睡不好會降低骨頭修復力,而有抽菸習慣者,尼古丁會加速骨質流失,體重過胖則是增加代謝風險,運動不足會使骨密度下降。若同時具備兩項以上,更要注意「三餐規律」與「骨頭保養」。

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