「1水果」是超級食物!防癌、抗發炎 醫大推:應該每天吃1顆
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記者施春美/台北報導

醫師張家銘表示,木瓜抗發炎、抗癌、養好菌,堪稱「隱藏版的超級食物」。(圖/翻攝自pixabay)

▲醫師張家銘表示,木瓜抗發炎、抗癌、養好菌,堪稱「隱藏版的超級食物」。(圖/翻攝自pixabay)

近來台積電創辦人張忠謀每天早餐必吃一片木瓜,讓好奇木瓜的營養成分。醫師張家銘表示,木瓜抗發炎、抗癌、養好菌,堪稱「隱藏版的超級食物」,不只護腸胃、顧免疫,還能降低慢性發炎、甚至預防癌症,是一個全面性的健康食物,民眾應該每天吃一顆木瓜,給身體最天然的保護。

台北榮總遺傳優生科主任張家銘在其臉書表示,過去大家知道木瓜維生素豐富,但現在科學家告訴我們,木瓜可能是「隱藏版的超級食物」,不只護腸胃、顧免疫,還能降低慢性發炎、甚至幫助預防癌症。

他表示,因為慢性發炎是癌症的溫床,因此,若能對抗慢性發炎,癌細胞就沒有機會長大,而木瓜正好能抗發炎,原因是木瓜的營養成分超強,包括類黃酮、多酚、β-胡蘿蔔素、維生素C。

研究發現,木瓜的β-胡蘿蔔素除了有助視力外,還能阻止癌細胞生長;維生素C可以保護DNA,等於從源頭就斷了癌症的後路。另外,木瓜中的膳食纖維不只幫助排便,還是一種「益生元」,能滋養腸道好菌,讓腸道更健康、更少發炎,大幅降低腸道癌症的風險。

張家銘建議,民眾應該每天吃一顆木瓜,給身體最天然的保護。因為木瓜是一個全面性的健康食物,可以降低人體發炎的機率、養好菌、強化免疫力,從源頭減少癌症風險,實在是「天然抗癌保養品」。