記者鄭玉如／台北報導
有些人為了減肥，選擇代糖飲料，反而越喝越傷身。胸腔暨重症專科醫師黃軒表示，長期大量攝取代糖，可能改變腸道菌群、代謝、胰島素反應，甚至造成炎症等，研究更發現，代糖攝入量過高，可能導致認知功能下降，且影響最常出現在60歲以下族群。
黃軒在臉書粉專指出，過去認為「代糖取代蔗糖」，既能享受甜味，又可避免肥胖、糖尿病和心血管疾病的風險，因此阿斯巴甜、赤藓糖醇、木糖醇、糖精等代糖迅速竄紅，但最新發表於《Neurology》的一項研究發現，代糖可能會「偷走」腦力。
研究團隊納入近1.3萬名巴西成年人，平均年齡51.9歲、54.8%女性，追蹤時間為8年，對比不同代糖攝入量與認知表現的變化。結果顯示，高攝入組與低攝入組相比，記憶力下降速度快32%、語言流暢性下降速度快173%、整體認知能力下降速度快62%，換算下來，大腦等於提前衰老1.6年，主要出現於60歲以下族群。
黃軒解釋，科學家認為，代糖影響大腦可能原因包括「腸腦軸干擾」，代糖改變腸道菌群，影響神經傳導物質與腦功能，再來是「代謝與胰島素反應」，有些代糖可能干擾胰島素訊號，影響大腦能量供應，最後是「炎症與血管影響」，代糖恐提高氧化壓力，造成腦血管微損傷，加速衰退。
黃軒提醒，減糖不等於狂用代糖，若想護腦、護心，應均衡飲食、多吃天然食材、保持運動與規律作息。另外，中年族群須警惕，看似「無糖」的飲食習慣，可能是隱形認知殺手，糖尿病患者更需注意，代糖不是安全護身符，每天喝「零卡飲料」的人，認知衰退風險恐更明顯。
