圖、文/鏡週刊

很多人為了控制體重,會選擇以零卡可樂或代糖飲料來滿足對甜食的渴望。不過,營養師劉雅惠特別發文示警,長期且大量攝取代糖的族群,其大腦退化速度明顯加快,甚至相當於提早衰老了1.6年,提醒大家切勿過度依賴無糖飲品。
劉雅惠在臉書粉專發文,分享了1項發表於2025年的巴西醫學研究,針對超過1.2萬名受試者進行了長達 8 年的長期追蹤,藉此觀察個案的記憶力、語言能力以及反應力,實驗結果發現,受試者攝取的代糖量越多,大腦功能退化的速度就越快,兩者之間呈現出明顯的正相關。
臨床上常見的代糖成分包括阿斯巴甜、糖精以及木糖醇,這些都是零卡可樂或市售無糖飲料中相當普遍的食品添加物,劉雅惠對此提醒,若是糖尿病患者長期飲用這類代糖飲品,體內可能會逐漸產生胰島素阻抗,導致血糖控制面臨更大的威脅。
生活習慣的養成往往是健康的關鍵,其實無糖飲品並非完全不能碰,偶爾飲用並不會對人體造成立即性危害,劉雅惠最後強調,真正具備高風險的行為,其實是「每天固定用零卡可樂來取代一般甜飲」,民眾雖然成功避開了熱量,長期下來卻可能在不知不覺中把身體的健康消耗殆盡。
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