記者鄭玉如／台北報導
▲血液腫瘤科醫師廖繼鼎表示，有些人聽信網路說法「癌細胞愛吃糖」，認為只要不吃糖類，就能餓死癌細胞，反而害自己營養不足，沒有足夠的能量對抗癌症。（圖／PIXABAY）
網傳「癌細胞愛吃糖」，有些人會透過戒糖，阻止癌細胞生長，其實是錯誤觀念。血液腫瘤科醫師廖繼鼎提到，有些癌症患者拒絕糖份攝取，除了甜食外，甚至不吃米飯、水果，導致體重急遽下降，虛弱到無法接受治療，實際上，營養均衡才是抗癌的致勝關鍵。
廖繼鼎在Youtube頻道表示，一名罹患大腸癌的病患聽信網路說法，認為只要不吃甜食，就可以餓死癌細胞，甚至拒吃米飯、麵包、水果等醣類，每天只吃水煮蔬菜，沒多久體重快速下降，又因營養不良住進醫院，身體相當虛弱，難以承受後續的治療。
廖繼鼎指出，許多癌友面對癌症時，會採取極端的飲食方式，卻忘記不只癌細胞需要糖份，正常的身體細胞同樣也需要，完全不攝取糖份，反而使身體缺乏能量，造成營養不良、免疫力下降，不利抗癌，想要抗癌應吃對糖分，選擇「天然食物的糖」。
廖繼鼎強調，天然食物糖分包括水果中的果糖、全穀類的碳水化合物，它們通常富含膳食纖維、維生素及礦物質，攝量攝取有益於健康，另外，避免攝取含糖飲料、蛋糕餅乾等精製糖，容易導致血糖快速升高，長期攝取恐增加肥胖、發炎等問題，間接和某些癌症有關。若想有效抗癌，最重要的是「營養均衡」，攝取足夠蛋白質、好的脂肪、維生素和礦物質。
