國際中心/程正邦報導
▲貝拉每天都吃整塊奶油,持續5年,稱驗血正常。(圖/翻攝SteakandButterGal YT)
生酮飲食(ketogenic diet)近年來相當火紅,讓許多想減肥又不想忌口的人趨之若鶩,國外一名女子貝拉更因為每天吃一整塊奶油而爆紅。她說這習慣已經持續了5年,並聲稱自己血液檢查結果正常。不過醫生指出,這樣的飲食可能會增加腎結石的風險。
據《UNILAD》報導,貝拉原本是素食主義者,為了改善她的濕疹、乾癬及心理健康問題,轉而追隨全肉飲食,現在她每天都會吃掉一整塊奶油。貝拉表示,這種飲食方式讓她感覺自己的心臟仍然健康,有更多精力來陪狗玩耍,性生活也達到前所未有的滿足,成為了未婚夫最棒的伴侶。
▲貝拉邊吃奶油邊公開自己的驗血結果。(圖/翻攝SteakandButterGal YT)
貝拉在影片中稱奶油改善了她的血液檢查結果,說自己的高密度脂蛋白(HDL)水平從73升到了98,而三酸甘油酯從97降到了15。並表示她不擔心低密度脂蛋白(LDL)問題,因為她的三酸甘油酯與HDL的比值為0.15,遠低於理想值2。
儘管許多網紅宣稱「全肉飲食法」讓他們變得健康,有助於減肥和緩解慢性疾病。然而,印第安納大學醫學院的醫師李維(Howard E. Lewine)指出,動物脂肪多為飽和脂肪,這是最不健康的脂肪類型,長期來看,不但容易導致身體發炎、促進衰老,還可能會增加腎結石、痛風和骨質疏鬆症的風險。
▲貝拉拿著肉塊大快朵頤,愛犬在旁看得猛吞口水。(圖/翻攝SteakandButterGal YT)
所謂「生酮飲食」字面意思是「會產生酮體的飲食」,其為一種高脂肪,充足蛋白質,極低碳水化合物的飲食方法。 這種飲食的特色是用肉類取代澱粉主食,讓人體在缺乏醣份的情況下,強迫燃燒脂肪而非碳水化合物,進而產生酮體,,醫學上主要用於治療難以控制的兒童癲癇。